Unsere Speisekarte
Suppe
Gulaschsuppe
Paprika | Schmand | Baguette
J, D, C, 1
8,90 €
Kartoffelcremesuppe
sautierte Waldpilze | Baguette
D, J, C, 1
8,80 €
Vorspeise
Frühlingssalat
Joghurtsalat | Romana Salat | Mais | rote Zwiebeln
Cherrytomaten | Baguette
H, D
8,90 €
wahlweise mit:
gebratene Hähnchenbrust
4,10 €
Garnelen
H
6,50 €
Vegetarisch
Zucchini – Paprikagulasch
Wildreismischung
C, 1, F, D, H, D
13,90 €
Blumenkohlrösschen im Backteig
Safranaioli
C, 1, F, A
9,50 €
Für den kleinen Hunger
Lubaster Würzfleisch
Geflügelragoût | Champignons | Käse | Baguette
C, 1, D, J, K
9,50 €
Strammer Max
geröstetes Bauernbrot | Schinken | 2 Spiegeleier
C, 1, 2, 4, F
8,20 €
Strammer Moritz
in Butter geröstetes Toastbrot | Kochschinken | 2 Spiegeleier
Gouda
1, 4, C, D, J, K
10,20 €
Fisch
Gebratene Forellenfilets
Gurken-Dill-Quark | Bratkartoffeln
1, D, J, K, M
19,80 €
Gebratenes Schollenfilet
Specksauce | buntes Gartengemüse | Petersielienwurzel-Püree
1, C, D, J, M
23,90 €
Dessert
Black and White
Warmer Schokobrownie | 1 Kugel Vanilleeis | Erdbeeren | Sahne
1, C, D, F
8,60 €
Kleines Käsedessert
Schafskäse | Harzer | Blauschimmelkäse | Weintrauben | Walnüße | Apfel-Senf-Creme
1, C, D, F
10,20 €
Unsere Klassiker
Jägerpfanne vom Wildschwein
Preißelbeerrahmsauce | Schinkenspätzle
1, C, D, F, J, K
18,90 €
Wildschwein-Cordon-Bleu
Apfel-Lauchgemüse | Selleriepüree
1, C, D, F, J, K
19,90 €
Paniertes Schweineschnitzel
Spiegelei | Champignons in Rahm | Bratkartoffeln
1, 7, C, D, F
16,40 €
Klassische Roulade vom Rindvieh
Rotkohl | Kartoffelklöße | Schmorsauce
1, 7, A, C, F, J, K
22,40 €
Bauernfrühstück
Bratkartoffeln | Schinken | Zwiebeln | Paprika | Tomate | Ei | Gewürzgurke
7, A, F
12,60 €
Hähnchen Cordon bleu
würzige Sauce | Blumenkohl | Kartoffeln
7, A, F
18,90 €
Zwiebelrostbraten
Roastbeef | geschmorte Zwiebeln | Bohnen | Spätzle | Burgundersauce
1, A, C, F, J, K
26,90 €
Holzfällersteak
Schweine Nacken Steak | Schmorzwiebeln | Waldpilz – Bohnen – Gemüse | Bratkartoffeln
1, A, C, F, K
19,50 €
Heideburger
Black Angus Rind | Flaguette – Burgerbrötchen | Cocktailsauce | Salat | Zwiebeln | Tomate Gewürzgurke | Süßkartoffel – Pommes
1, A, C, F, K
17,70 €
Crispy Chicken Burger
Hähnchenbrustfilet in knuspriger Panade | Flaguette – Körnerbrötchen | Honig-Senf-Sauce | Salat | Wokgemüse | Mexican – Pommes
1, A, C, D, F, K
17,40 €
verfeinern Sie Ihren Burger mit:
knusprigem Bacon
7
zzgl. 1,70 €
Gouda
D
zzgl. 1,50 €
Zusatzstoffe:
1. Farbstoff
2. Konservierungsstoff
3. Antioxidationsmittel
4. Geschmacksverstärker
5. Schwefeldioxid
6. Schwärzungsmittel
7. Phosphat
8. Milcheiweiss
9. Koffein
10. Chinin
11. Süßungsmittel
12. Gewachst
13. Taurin
Allergene:
A. Senf/ -erzeugnisse
B. Erdnüsse/ -erzeugnisse
C. Glutenhaltiges Getreide
D. Milch/ -erzeugnisse
E. Krebstiere/ -erzeugnisse
F. Eier/ -erzeugnisse
G. Soja/ -erzeugnisse
H. Schalenfrucht(Nuss)/ -erzeugnisse
I. Sesam/ -erzeugnisse
J. Sellerie/ -erzeugnisse
K. Schwefeldioxid / Sulfite
L. Lupine/ -erzeugnisse
M. Fisch/ -erzeugnisse
N. Weichtier/ -erzeugnisse